Hochzeit feiern im Froschkönig

Die ideale Location, um Hochzeiten und Familienfeste zu feiern? Die gibt es tatsächlich: Der Froschkönig rangiert mit seiner Kombination aus Eventgebäude und verwinkeltem Garten unter den beliebtesten Hochzeitlocations der Schweiz und nimmt als solcher auf eventlokale.ch seit Jahren einen Podestplatz ein. Einzelne Wochenenden werden weit im Voraus reserviert, und im Internet übertrumpft sich die ehemalige Klientel mit Schwärmereien und positiven Feedbacks gegenseitig. 2019 durften Richu und Lilian Schär am Swiss Wedding Award den ersten je vergebenen Innovations-Ehrenpreis entgegennehmen. «Das hat uns enorm gefreut», erzählt Lilian mit einem Strahlen.

Hinter dem Erfolg steckt – man ahnt es – viel harte Arbeit. Und auch der feste Glaube an das Kredo Qualität vor Quantität. «Wir richten nur eine Hochzeit oder Fest pro Woche aus, und konzentrieren uns dafür vollumfänglich darauf» erklärt die gebürtige Seeländerin. Entsprechend hoch sind die Ansprüche, die das vielseitige Paar an die eigene, aber auch an die Arbeit ihrer Dienstleister stellt. «Deshalb legen wir viel Wert darauf, dass bei Events im Froschkönig mit einem unserer ganz unterschiedlichen Caterer zusammengearbeitet wird.» Dabei gehe es nicht um eine etwaige Provision, winkt sie ab. Sondern um die eingespielte Zusammenarbeit. «Bei unseren Partnern wissen wir einfach, dass es klappt.»

Erfolgsgeheimnis des Froschkönigs

Funktionierende Abläufe und freundschaftliche Verhältnisse sind im Froschkönig Teil des Erfolgsgeheimnis. «Wir sind uns aber auch selbst nicht zu schade», holt die gelernte Dekorateurin aus. «Ich putze die WCs nach den Anlässen, ebenso die grossen Fensterfronten. Und auch die Tischtücher und alle anderen Textilien waschen und bügeln wir selber vor Ort», gibt sie Einblick in ihre Arbeit. Mit viel Sinn fürs Detail kümmert sie sich im Vorfeld jeweils um das gewünschte Flora- und Designkonzept. Und kehrt damit in ihr angestammtes Berufsfeld zurück. «Wir sind zum Glück beide handwerklich begabt», lacht sie. Das helfe enorm. «Was wir selber machen können, machen wir selber», pflichtet ihr Mann bei. Der ehemalige Sportartikelverkäufer investiert unter anderem viel Zeit in die Pflege des gesamten Aussenbereichs inklusive Koi-Teich.

Im Froschkönig steht der Chef am DJ-Pult

An den Festen steht er nicht selten hinter dem DJ-Pult. Sowieso sind die Schärs während dem ganzen Anlass präsent und sorgen für einen reibungslosen Ablauf. «Meistens fallen wir am Sonntagmorgen um halb fünf erschöpft ins Bett» – und schon am Montagnachmittag beginnen die Vorbereitungen fürs nächste Fest. Dass sich das Wohnhaus der fünfköpfigen Familie gleich neben dem Event-Space befindet, hat da natürlich seine Vorteile.

180 Hochzeiten und Feste im Froschkönig

Im Wald und Wiesenland zwischen Bern, Biel und Murten entdeckte das Paar 2009 das zum Verkauf stehende Grundstück inklusive Gastgewerbe-Bewilligung, verliebte sich und schlug zu. Der ideale Ort, um eine Familie zu gründen und auf dem Land zu leben! Stein des Anstosses für den Froschkönig gab schliesslich die eigene Hochzeit. «Wir wollten in einem Zelt heiraten, aber in einem gediegenen Ambiente», holt die Unternehmerin aus. «So etwas gab es nicht. Zumindest nicht an einem fixen Ort.» Weil es nicht gab, was sie suchten – nämlich ein komfortabel ausgestattetes Zelt an einem festen Standort – stiessen sie auf eine Marktlücke. Lilian und Richu Schär heirateten 2012 auf ihrem eigenen Anwesen, wenn auch damals noch in einem klassischen Zelt. Seit der Eröffnung des Froschkönigs im Mai 2014 haben die Schärs rund 180 Hochzeiten und andere Feste ausgerichtet. Und mittlerweile gehört ein fester Event-Space zur Location – wenn auch kein gewöhnlicher.

Feste feiern mit Zeltcharme? Im Froschkönig ist alles möglich 

Das Zelt ersetzten die Schärs 2018 mit einem Neubau – ohne dem Ganzen aber das naturnahe, romantische Ambiente zu nehmen. Oder wie sie es nennen: Zeltcharme mit dem Komfort eines Fixbaus. Ausstaffiert mit viel Stoff an den Wänden und der Decke, versehen mit riesigen Glasfassaden, fühlt man sich auch im Innern des Raums tatsächlich wie im Freien. Nur dass sich hinter der Kulisse zig Details verbergen, die den Feiern hier das gewisse Extra verleihen. Zum Beispiel die 30 LED-Strassen, die jeden Event in das gewünschte Licht tauchen. Oder die ausgefeilte Akustik, für die beim Bau eigens ein Fachmann herbeigezogen wurde. Nicht zu vergessen die Bodenheizung, die auch zur kalten Jahreszeit keine kalten Füsse zulässt (denn die sind schliesslich nicht nur bei Hochzeiten höchst unerwünscht). Bei der neusten Anschaffung handelt es sich um eine Bodennebelflutmaschine – damit stimmt auf der Tanzfläche nicht nur der Sound, sondern auch noch das Ambiente. «Wir sind sehr hochwertig ausgestattet, man sieht es nur nicht», meint Richu Schär dazu. Gut zu wissen: Die gesamte Infrastruktur ist in der Mietpauschale inbegriffen.

Pandemie sorgte für Existenzängste

Wer den Froschkönig als Event-Location wählt, erhält eine Lösung aus einer Hand – und findet in Lilian Schär eine Ansprechpartnerin für alle Belange. «Das war für uns von Anfang an ein wichtiger Punkt», hält sie fest. Abschalten wird dadurch schwierig. «Gerade während der Pandemie war es psychisch sehr herausfordernd», blickt sie zurück. Nicht selten fand sie sich mit verzweifelten Klienten am Telefon wieder. Absagen, verschieben, hoffen… «Die Situation war schwierig. Für die Kunden, vor allem Brautpaare, die um ihre Hochzeit bangten, aber auch für uns. Wir hatten Existenzängste.» Entsprechend froh ist das Ehepaar Schär, dass es dieses Jahr wie geplant in die Saison starten konnte. Verlorene Einnahmen und eine gewisse Unsicherheit aber bleiben.

Gemeinsame Feste stärken den Zusammenhalt

Dabei sei gerade jetzt das Bedürfnis für gemeinsame Anlässe enorm hoch, wirft Richu Schär ein. «Die Feiern, die wir seit dem Ende der Restriktionen durchführen konnten, waren wahnsinnig schön», führt er aus. Man merke eben, dass den Leuten das Zusammensein gefehlt habe, sie es nicht mehr für selbstverständlich nähmen. Dass sei gerade auch im Arbeitsumfeld der Fall. «Firmenanlässe stärken den Zusammenhalt», ist er sich sicher. Sie ermöglichen den Kolleginnen und Kollegen, ausserhalb des gewohnten Rahmens miteinander Zeit zu verbringen. Etwa bei einer Jubiläumsfeier, einem herbstlichen Apéro oder einem Weihnachtsessen. Liliane Schärs Tipp für die Planung von Firmenanlässen? Frühzeitig nach einer Location suchen, alles Weitere kommt danach. Und wer seinen Anlass bei den Schärs im Seeland ausstattet, kann ihn auf Wunsch komplett gesorgt geben. «Man gibt uns ein Budget, wir kümmern uns um den Rest», bringt es die Event-erprobte Unternehmerin auf den Punkt. An Ideen für ausgefallene Anlässe mangelt es den Schärs nämlich definitiv nicht.